Das sorgfältige Ausrollen des Teigs, sein Schneiden und Befüllen mit Marmelade, das sind Vorgänge, die nicht nur Zeit, sondern auch viel Präzision und Professionalität erfordern. Das Ergebnis zeigt jedoch, dass diese Schritte den Saccotto mit Marmelade zu etwas Einzigartigen gemacht haben, einem Produkt, das immer mehr vom Sortiment BAR gewünscht wird.