Wer hat gesagt, dass man Tozzetti nur in der Weihnachtszeit essen kann? Mamma Vincenza ist das ganze Jahr über mit ihrer Herstellung beschäftigt, weil ihre besondere Knusprigkeit und ihr delikater Geschmack vor allem nach dem Abendessen, aber auch zu anderen Tageszeiten, willkommen ist.
Die Hauptzutat ist in diesem Fall die Mandel; die sorgfältig ausgewählt wird und direkt aus Sizilien kommt.