Quien conoce Ciociara Dolci sabe que la empresa utiliza, estrictamente, pasas australiana y Mamma Vincenza selecciona sólo las de gran calibre, con un aroma único y un color dorado; los verdaderos entendidos seguramente reconocerán estas propiedades.
Los desenfrenados por el gusto se deleitarán con el sombrero de chocolate en cualquier momento del día, porque "hace ver las cosas de manera diferente".