Page 21 - CIOCIARA DOLCI

Una vera opera d’arte! La Colomba all’arancia, tagliata in listelli ed immersi in un ottimo cioccolato fondente, costituiscono la sua glassatura che è un vero capolavoro artistico. Sembra quasi di ammirare un scultura dove si confondono i limiti dell’alta pasticceria con la tradizionalità di un dolce pasquale.
Chocolate and Orange A true work of art!
The Easter Dove Cake with Oranges, cut into strips and dipped in dark chocolate, makes up the coating of this Easter Cake, making it a true masterpiece. It is almost like admiring a sculpture where the boundaries of fine pastries and traditional Easter cakes have become blurred.
La colomba di Mamma Vincenza
Cioccolato e Arance